见报开始,那家店的生意就急剧减少,每日营业额骤降50%,原本还能勉强支持,到现在的状况,已经是每天都在赔本了,于是大概半个月后,那家火锅店的门口贴出了转让的告示。
从告示贴出的那天算起,又过了一个礼拜,一直无人问津,那外地老板每天都在赔钱,已经不堪重负,于是不得不和业主修改合同,之后就陆续的把店里的东西赔本卖了出去,大概到了12月底的时候,火锅店就此倒闭。
林大牛带着店里的一帮员工,参加完小三孩子的满月酒回来后,店趁机打出了温馨圣诞的口号,推出了一系列的套餐和打折服务,几乎把他的顾客全部接收了过来,生意随着顾客的越来越多,也是越来越兴隆。
与此同时,林大牛也特意的吩咐张云云,把店里的服务和菜色的品质,再往上推进一个层次,争取把这些顾客全部笼络住,张云云自然是有一套本领的,这些东西只需要大牛点拨一下,只是一个晚上的时间,一个完整的企划就出炉了。在竞争对手的店倒闭之后,林大牛的火锅店终于站稳了脚步,这个时候每天等候排队的顾客,已经是越来越多,经过两个老板的一番商议后,决定趁机扩张,把隔壁的一家300多平方的店面也租了下来。签订合同后,花费了一些时间进行重新装修,再招来一些员工,买了一些设备后,林大牛把火锅店的规模,扩大了足足一倍,变成了附近最大的一家。
加上陈媚的帮忙,又请了当地晚报的饮食娱乐版块的主编等人,吃了一个很愉快的晚饭,送了一些让他们很愉快的东西,之后的半个月,那报纸上几乎每天都有大幅报道林大牛火锅店的内容,配合林大牛在电视台打广告的大面积轰炸,短短时间内,火锅店在市区内名声大噪,迅速在整个市区的餐饮行业占据了一席之地,为他以后开拓更大的市场,打下了稳稳的根基。
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