张仲景施舍祛寒娇耳汤，一直施舍到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。于是乎，中华传统节日里一个重要的风俗习惯，由此产生。
关于饺子的传说很多，这是其中之一，王平安学医出身，让他来说为什么要吃饺子，他自然首选这个答案。
李世民笑道：“很好，看来你还是读过几本书的。除夕守岁，自然要吃娇耳。”说着话，他从腰间的饰物中取下一串宝珠，拿下正中一颗红色珠子，道：“把它放进馅儿里，包在娇耳里，一会儿谁吃到这个，就上前来和朕说，朕把这一串宝珠都赐给了他！”
史忠臣上前接过红色珠子，道：“是，老奴这就把宝珠放进馅儿里！”他叫小宦官们抬进来装馅儿的大食盆，将宝珠擦了擦，放进了馅儿里，随即用筷子搅拌，把珠子混入馅儿中。
李世民拍手道：“好，咱们包娇耳，放爆杆！”
皇帝一声令下，外面爆杆声再次响起，而史忠臣则把馅儿分装到小盆里，每个桌子上都放一盆，并送上面团和面板等物，让大家包饺子。
王平安所在的桌子上自然也放了一盆。看着食盆，王平安心中好笑，包饺子不算难，但对于皇亲国戚来讲，那就不能说是不算难，而应该是难到极点了吧，估计大家都不会包，只是走个过场，最后吃的饺子，还是御厨房里做出来的。
他刚这么想完，就听李治说道：“孤来擀面皮，你们负责包。”说着话，李治拿出个面团，揪成小块，然后拿起擀面杖，就擀起饺子皮来了。
王平安大吃一惊，差点没惊叫起来，就见李治动作熟练，简直可以说是到了大厨的水平，两只手不停，顷刻间便擀出了好几个面皮，也就是眨眨眼皮的功夫！
向周围的桌子上看去，就见每张桌子，都有人在擀面皮，而且个个动作熟练，绝对不是光拿着擀面杖，不知如何下手的模样。尤其是李恪那一桌
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