根据网上介绍资料，瑞秋说的异鳞蛇鲭和棘鳞蛇鲭在中国被叫做油鱼，专门用来提炼工业用润滑油的东西。
这种鱼的外表和味道都和鳕鱼很像，就是营养价值差别很大。
鳕鱼富含脂肪，味道美口感好，而油鱼体内含有人体不能吸收和消化的一种蜡油，人吃进去后，会不断排油，放屁带出油是最常见症状。
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