根据网上介绍资料,瑞秋说的异鳞蛇鲭和棘鳞蛇鲭在中国被叫做油鱼,专门用来提炼工业用润滑油的东西。
这种鱼的外表和味道都和鳕鱼很像,就是营养价值差别很大。
鳕鱼富含脂肪,味道美口感好,而油鱼体内含有人体不能吸收和消化的一种蜡油,人吃进去后,会不断排油,放屁带出油是最常见症状。
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