”
两人一边聊天,很快便来到了餐堂,用餐之地竟是李师师的后园,一个精致小巧的园林,小桥流水,竹林深幽,两座八角小亭相应升辉,东面之亭叫朝起,西面之亭叫落月,造型古朴典雅,灯光柔和,四周有纱幔,可以防秋虫侵扰。
“大家随意坐吧!不要太拘束了。”
虽然说随意坐,但大家还是按照习惯坐下,李清照和李师师坐在一起,她们可以聊聊女人的话题,李延庆则和赵明诚坐在一起,他更喜欢赵明诚的谦虚随和,周邦彦只好一人独坐了,不过酒是他最好的朋友,他实在不在意坐在哪里?
菜肴很丰富,每人都有十几道,五名侍女负责给他们菜
先两道菜,头一道菜是清水蛤蜊,肥美甘甜,每人盘有五只,李延庆在矾楼吃过,这可是矾楼名菜,在外面酒楼吃不到,一只蛤蜊要二两银子,这盘菜是十两银子,何况是五盘,李师师请客可是大手笔。
第二道菜是橙酿蟹,现在正是食蟹季节,但宋朝流社会却不是嚼蟹,而是有各种雅致的吃法,橙酿蟹是很有特色的一种,属于宫廷菜,将熟透的橙子旋去顶盖,取掉橙肉,留一点橙汁,将蟹肉、蟹黄、蟹油放入橙内,再将橙顶盖,放入小甑内,加入清酒、醋和水蒸熟,最后拌醋和盐吃,美味异常。
一只橙酿蟹至少要用五只苏州大闸蟹,在矾楼的价格十分昂贵,李延庆虽然没有吃过,但他知道不会低于五十两银子。
这时,侍女给他们了酒,酒器是高脚玉盏,如蜂蜜一样的金黄色寿眉酒缓缓注入盏内,看起来像一条长长的寿眉,酒便因此得名,这也是矾楼的镇店之宝,有钱也买不到,亭子里立刻酒香四溢,令人陶醉。
这时,李师师用玉手举盏抿嘴笑道:“良辰美景,有醇酒蟹香......”
“还有美人如玉!”周邦彦在旁边插了一句。
李延庆和赵明诚抚掌大笑,“不错,还有美人如玉!”
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