剁成块，鲍鱼打上刀花，杏鲍菇滚刀切块，姜切片，蒜瓣拍碎，热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鸡块炒至变色，加入鲍鱼翻炒两分钟加入料酒、生抽陈醋加盖焖半分钟，加入两百五十毫升开水、葱结加盖焖煮五分钟，加入杏鲍菇翻炒均匀加盖焖煮五分钟，开锅放入鸡精，胡椒粉翻炒至汤汁稍浓，出锅挑出葱结、撒上葱段，这菜就完成了。
杨光将所有的菜端到餐桌上，然后又盛了四碗米饭放到餐桌上，走到后院道：“吃饭了！”
“哦！吃饭了！”兮兮惊喜的叫道，然后小胖妞快速的从椅子上下来，急急忙忙的向餐厅跑去。
林雅彤和琪琪也从椅子上下来，向餐厅走去。
”杨叔叔做的饭菜真好吃！“兮兮坐在椅子上，嘴中吃着鸡肉嘟囔道。
”我粑粑做饭最好吃了。“琪琪嘴中也是有着鸡肉。
林雅彤对于肉食倒是不感兴趣，她对于另外两道清凉可口的菜很感兴趣，特别是嫩豆腐是最感兴趣的。
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