张阮清点了点头,给马胖子进行了解释。《本草纲目》中记载,其性温,具有补肾益精、补血润燥、养胎利产等阴阳双补功效。
研究发现,海参含有大量的优质蛋白及多种微量元素,所以对于孕妇来说是进补佳品。
海参补益作用较好,含有丰富的优质蛋白质(每100g含有16.5g)、脂肪、碳水化合物、钙及多种维生素等,是一种典型的高蛋白、低脂肪,低胆固醇食物。所以对于孕妇来说,是非常适合进补的,有助于胎儿的生长。从中医来讲,属性温,归心和肾经,适用于气血不足、体虚之人食用。
马胖子听的连连点头:
“好,我有个朋友是滨海市的,专门养殖海参,我让他给我弄一些野生的干海参。”
张阮清摇了摇头:
“不要用干海参,直接去买那些大品牌,真空包装的即食海参,每天让嫂子吃一根就行。”
“为什么不能买干海参?”马胖子好奇的问道。
张阮清说道:
“干海参是把海参煮熟之后,然后用盐渍,把里面的水分析出来。这一个海参当中,有30%甚至40%都是盐分。
这些盐分会破坏很多的营养物质。另外干海参在食用的时候,需要反复的用水浸泡,多次煮,换水。
而海参中很多的营养物质,都是水溶性的,在干海参加工以及发质的过程中多次煮水,也会导致海参里面有益的物质大量的流失。还有高温加热的时候也会反复的破坏海参里的一些营养物质。
此外一些无良商家为了让干海参更出重量或者是品相更好,也会添加一些化学物质,这些化学物质长期使用会对人体健康造成很大危害……”
听张阮清这么一解释,把胖子吓出一身冷汗。他表示会弄一批没有质量问题的即食海参来给老婆吃。
“哎,对了,阮清,你也跟婷婷登记那么长时间了,也该赶
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