它作为国鸡也没有的待遇。
“唰唰唰”
袁州第一道菜要用到的是鸡胸肉，因此将鸡控水以后，手起刀落，不过是几点银光闪过，整只鸡就直接骨肉分离。
干干净净的鸡骨头摆在一边，鸡皮一堆，肉一堆，摆的明明白白的，没有一丝多余的混杂。
这刀工……
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