这道菜也不是不行,但最大的问题是海蛎煎虽然是饼状的,但非常的软糊,并不适合拿在手里,不是随手拿着可以吃的小食,这一点非常不利。
却在这时候,叶玄忽然抬头道:“所以,我用的是面粉。”
李多利愣了下道:“做成硬饼?”
李多利说完后,顿时露出不屑之色道:“那就失去了海蛎煎原本的风味,海蛎的口感会下降,而且,硬饼无法让酱汁均匀,这就使得不光口感会下降,连味道也会因为不匀而下降……”
李多利话音未落,叶玄已经将第一份海蛎煎做完,放在了叶子制成的小碗之中。
几乎是一瞬间,浓郁的香味就飘散开来。
李多利整个人都呆住了,怎么可能这么香?
首先是葱油的香味,非常的浓郁,接着是西海珊瑚蛎这种海货独有的香味,还有那香甜的酱汁,竟然也带着甜香,三种香味混合在一起,无比的浓郁刺鼻,让人蠕动喉结。
而且,也不知道叶玄是怎么做到的,那香味竟然能够经久不散,远远的飘出去,刹那间,整个广场都闻到了那股香味。
本来还空荡荡的摊位前,突然就围聚了许多人,密密麻麻的一片,还有不少人在赶过来。
“老板,这是什么?算了,不管是什么都给我来一份。”
“老板,我也要。”
聚集过来的众人纷纷的喊起来,那香味实在太诱人了,实在无法想象,有如此香味的食物,会不好吃。
“都别吵,排队。”李空灵喊了一声,不由吞咽一下口水道:“老板,第一份给我吧。”
叶玄却没有把海蛎煎递给李空灵,而是递给了李多利。
李多利看了一眼,果然是硬饼的形状,跟一般的海蛎煎不同。
但是,一口咬下,只有最表面的一层是脆的,紧接着,香甜的酱汁就流淌了出来,滚烫又可口,咬中一口海蛎,香软的口感,最重
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