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“菊花,你要是熏好了,到时候托周庄的汽车司机梁师傅,捎去好味来就成了。”
五花肉都来了,菊花立即切成指甲盖厚的块状,用盐腌了个把小时。
破盆打起火堆,往里面倒米糠。将裹上米粉的五花肉,一块一块的铺在竹篾编织的架子上。盖上粽叶编的盖子,慢慢熏烤。
家里面的米糠不够,菊花花了两毛钱,买了一大塑料袋的米糠背回来。
一整个上午,乔玉溪都能够闻到隔壁熏肉的味道。
上午熏一架子,下午熏一架子。
乔玉溪正和周以泽做晚饭,菊花端着熏好的一盆肉过来。
“乔嫂子,你明天早上的回学校,我先把做好的熏肉给你送过来。”
周以泽气场强,严肃着脸不苟言笑,他在家,菊花有点怕,站在门口,有点不好意思,小声地解释,“家里面就一个架子,坐的有点慢。我自己编了一个架子,明后天可以两个架子一起熏。一百斤五花肉,要不了两天功夫,就能给你熏好。”
“没事,你慢慢来,我不着急的。”乔玉溪笑着将人送出去。
还在做饭,乔玉溪夹了一碗熏肉放锅里蒸。
乔玉溪站在炉子前面,说着学校里面的事情,“学校这边,估计六月初,我们就会出国。”
只剩下不到两个月的时间了,有点舍不得。
周以泽抓瘦肉的手一顿,“五月中旬,我就要去进修了。”
得嘞,两个月的时间还不到,周以泽还要比她早半个月。
做了一个鸡蛋瘦肉汤,瘦肉抓了点淀粉,嫩滑无比,汤里面打了个鸡蛋,非常的鲜美,上面撒点葱花,点缀得非常好看。
乔玉溪一小勺米饭,大半碗鸡蛋瘦肉汤,捧着个碗喝汤泡饭,隔外的满足。
米饭没有吃多少,一大盆鸡蛋瘦肉汤,喝了一半。
不小心,吃多了。
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