始烹饪。
大火烧锅,直至冒烟,“嗞”的一声苏嫦曦倒入带着清香味道的油,立刻让叶清让抽出三根木头,这样大火立刻变中火,油温瞬间升高,却不至于到蔬菜倒下去就会灼伤菜叶的程度。
“嗞啦嗞啦”苏嫦曦倒入芦蒿开始炒制。
芦蒿本身是一种多年生草本,植株具清香气味,年生越长,其味道变越浓烈,而用作食用的芦蒿味道却不宜过重,这样会影响它本身的鲜爽口感。
一锅芦蒿从下锅到装盘苏嫦曦只用了两分钟。
苏嫦曦将盘子递出去道:“金陵草好了。”
“嫦曦的速度很快。”甄影先是客气的夸赞了一句,这才看向自己期待很久的金陵草。
圆形的瓷盘上白为底,上面画着一尾小鱼,小鱼的嘴活灵活现的张着,就好像在吃盘子里翠绿的芦蒿尖儿。
“这盘子倒是生动有趣。”赵夫子不由说道。
接着映入眼帘的就直接震惊了众人。
其实最为震惊的还是夏天尧。
“这菜莫不是假的不成。”夏天尧指着盘子里一根根碧绿的芦蒿惊讶的说道。
“我也觉得好像假的。”李子韧在一旁忍不住附和。
确实盘子里现在的东西看起就和假的没有分别,而且像是假的碧玉,一支支的堆叠在一起,芦蒿的断口甚至挂着一滴水珠模样的珠子。
油光闪闪的样子看起来就好像碧玉发出的亮光,实在不像一盘菜。
“这女人就是炒个素菜都要吓人一跳。”李子韧摇头感慨。
“您尝尝。”苏嫦曦话不多,直接示意赵夫子他们开吃。
“这样子就像翡翠做的,老头子我也是吃翡翠的人了。”说着赵夫子小心的夹起两根塞进嘴里咀嚼。
看着青翠欲滴,仿佛翡翠一样,什么作料都没放的芦蒿,进入口中先是本身微微的清香,然后才是脆嫩和鲜爽的口感。
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