仿素菜抽奖？
这个奖励不错啊，做出卓越级就奖励完美级，跨级奖励了属于是。
但林旭刚激动不到一分钟，就发现物品栏中的烹饪学习卡呈现出了锁闭状态，而记忆兑换卡，也提示在大年初一才会开放。
我去！
刚觉得这事儿好事儿，但忘了任务菜品不能走捷径这一规则限制了。
白高兴一场……林旭在心里嘟囔一声，觉得等会儿师父做的时候，一定要认真观看步骤，可不能错过这道菜奖励啊。
他将洗净的菠菜叶子摘下来，再用榨汁机榨绿油油的菜汁。
榨好放在一边，等待着进一步的使用。
谢保民用刀背将熟猪肥膘和鸡胸肉细细砸成肉泥，接着又往里面打了两个蛋清，再将所有肉泥堆起来，重新砸一遍，让肉泥和蛋清完全混合在一起。
做完这些，砸肉蓉的步骤才告一段落。
接着，他将这些肉蓉用菜刀小心刮进盆里，随即看着高大爷问道：
“师父，您来还是我来？”
“你直接调吧，顺便给你师弟讲解一下需要注意的要领。”
“好嘞！”
谢保民冲林旭说道：
“师弟看好了，接下来的步骤，就跟你平时做鸡豆花之类的菜品有所不同了，每一个步骤都有讲究。”
林旭一听，立马收起心思，全神贯注的看着谢保民的操作。
只见他将端起一碗清鸡汤，慢慢倒进砸好的鸡肉蓉中，接着用筷子搅打一下，让原本黏在一起的鸡肉蓉融入到清鸡汤中。
将这一步做好，他拿来细网筛子，将打散的鸡肉蓉过滤了一遍。
“鸡胸肉里有筋膜，不去掉的话口感不好，做出来的米粥不够细腻，所以要过滤一下，将筋膜清理出来。”
刚刚砸的时候林旭还以为没有过滤的步骤呢，没想到留在了这里。
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