爽口，芝麻酱醇厚的香味和爽滑的口感形成了强烈的反差。
外面，韩淑珍原本不想吃卷凉皮，但尝了一口就停不下来，一个劲儿夸林旭的手艺好。
至于沉国富，更是跑到厨房里，又往自己的凉皮中加了几片猪头肉。
凉皮面皮全都做好，林旭把昨晚的剩菜热一下，又炒了个比较下饭的手撕包菜，再将陈美娟之前蒸的米饭端到餐厅，午饭正式开始。
“以前总觉得凉皮吃凉的才好吃，没想到热着也不错。”
沉佳悦尝了一口凉皮，这么热热的吃着，凉皮的香味更浓郁，芝麻酱的香味和辣椒油的香味飘得满屋子都是。
这几天吃了那么多肉，这会儿勐然来点酸辣爽口的凉皮，真是浑身舒坦。
沉国富笑着说道：
“两口凉皮下肚，顿时觉得浑身都是清爽的，大过年的，确实不能光吃肉，还得吃点这种爽口的美味。”
林旭对这话挺认可的。
他说道：
“这两天可以再做一次板栗凉粉，那也是酸爽开胃的，清清爽爽的吃下去，同样也很舒坦。”
韩淑珍一听便赞成道：
“行啊，你一说板栗凉粉，我还真有点馋了呢。”
其实除了凉粉，类似的食材还有不少，比如宽粉、魔芋粉、米皮、擀面皮等等，只要想吃，这些都能在家做。
正讨论着，沉国富盛的一小碗凉皮已经下肚。
大家见他这么推崇凉皮，还以为会再来一碗呢，结果这位无肉不欢的大老板，起身盛了一大碗米饭，然后就着林旭热好的火焰醉鹅、姜母鸭、红煨肉、鸿运肘子等菜品，大口大口的吃了起来。
嗯，吃凉皮就是调剂，想要过瘾，那还得是大块的肉。
老沉用勺子舀起一大块比豆腐还软嫩的肘子，吸熘着吃下去，脸上顿时洋溢起了幸福的满足感：
“还得是肘子啊，原
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