戴建利笑了笑，四处看了看，嘴里都囔道：
“这都快中午了，老谢咋还没影呢？搁二号楼研究什么秘密武器吗？”
他掏出手机打过去，很快，外面就响起了一阵悦耳的手机铃声，一身厨师服的谢保民拿着手机，从外面走进厨房。
“做好了？还没到饭点儿就催。”
戴建利笑了笑：
“这不等着你指导呢嘛，老谢，你觉得这么烤行不行？”
谢保民围着烤炉转了两圈，笑着说道：
“要是猪肚皮没崩开，等会儿别忘了给祖师爷磕个头，表达一下谢意……这玩意儿理论上不会爆开，但实际上，容易翻车的。”
所有人都知道容易翻车，但不能因为翻车就放弃尝试。
戴建利鸡贼的往后退了两步，生怕等会儿烤炉崩了被炸到。
倒是郭卫东和邱振华，不仅没后退，反而把灶上的火调整了一下，让烤炉内的火更大一些，这样烤出来的猪皮更好吃，同时也会有更多的皮下脂肪被烤出来。
没多久，烤炉中就冒起了白色的烟气。
这是猪的油脂和水分被烤出来的缘故，只有冒出白色烟气。
而猪里的导气管，此时也散发出浓郁的水蒸气，看到这里，大家都长出了一口气，这说明肚子里多余的热气能被排出来。
这种做法，最让人担心的就是猪肚子里的热气出不来，或者有食材堵住了导气管的出气孔。
现在看来还不错，至少排气孔没被堵上。
邱振华松了一口气：
“真挺幸运的，这真是祖师爷保佑啊。”
林旭有些诧异的看了眼通气管冒着的水蒸气，这不会是墩墩庇佑的吧？
要说祖师爷保佑，他多少有些不信。
因为烹饪界的祖师爷到底是谁到现在还没定论，有供奉尹尹的，有供奉彭祖的，还有供奉灶王爷的。
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