中午剩下的鹅块和排骨，还有给几位老人炖的天麻鸽子汤、荠菜蒸饺、丝瓜虾仁等清澹类菜品。
菜很多，哪怕这么多人呢，也不一定能吃完。
林旭放下盘子，想起墩墩还没吃饱，便来到外面的水池前，捞出一条黄鳝，收拾干净剔掉鱼骨，将鳝鱼肉切成小丁，用蛋黄拌匀，放进蒸盘里开始蒸制。
餐厅里，沉佳悦虽然吵着要尝尝，但直到家里的几位老人开始动快，她这才夹了块鸡蛋裹着的茄盒咬了一口。
刚吃下去，这丫头的眼睛就亮了。
茄子外面挂满了香润的汤汁，吃到嘴里，既能品到高汤的浓香，同时也有一股虾籽的鲜美。
咬一口，外面的鸡蛋软软的，浸满鲜香的汤汁，有点像是小酥肉蒸过后的那种口感。
而里面茄子则口感软嫩，带着茄子特有的鲜味，吃到嘴里特别过瘾。
茄子里面包裹着肉馅，吃到嘴里又香又美，单论口感来说，锅塌茄子比炸茄盒的口感更多变美味，尤其是汤汁中那若有似无的虾味，让菜品提升了一个台阶。
三两口把一块茄子吃下去，沉佳悦感慨的说道：
“真没想到茄子居然能美味到这种程度，太好吃了，我得再吃一块！”
过去只觉得烧茄子炸茄盒以及茄子煲之类的好吃，没想到做成锅塌也这么美味，简直让人意外。
几位老人对这种软烂入味的菜品也很满意，对她们来说，不费牙的菜，就是好菜。
沉国富林红旗陈美亮几人今晚没有喝白酒，而是跟韩淑珍等一众女士开了瓶xo，每人一杯，喝的很克制。
毕竟这两天既要开业，又要迎接检查，还要跟严琳讨论景区的发展规划，事情很多，所以要时刻保持头脑清醒。
没多久，石文明将他的那份锅塌茄子做了出来，坐下来一起吃饭。
林旭把鳝鱼蒸好，先倒进墩墩吃饭的盘子里晾了一下，等不
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