当前位置:笔速阁>都市言情>不装了,我是厨神我摊牌了!> 第784章 相互捅刀才是钓鱼台总厨们的常态!制作红酥肉!【求订阅】
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第784章 相互捅刀才是钓鱼台总厨们的常态!制作红酥肉!【求订阅】(2 / 9)

“我还是觉得鸭肉更好吃。”

外面响起了老戴的说话声:

“你喜欢做鸭就一直做呗,我们又不嘲笑,但一直挂嘴边就不对了。”

宁以恒嘴角一抽,这狗东西的嘴里,啥时候都吐不出象牙。

戴建利笑呵呵的走进来,冲外面拱火道:

“老郭,陕西老攻击粤菜,说你们搞食材歧视,你不反驳一下?”

郭卫东背着手走进来,先跟林旭和郝庆峰打了个招呼,这才说道:

“老戴你能不能别挑拨离间?把心思放在烹饪上不好吗?你看老靳做的辣卤,我觉得比川菜都厉害。”

靳尚文:“……”

刚说完不挑拨离间就说这种话,老郭你啥时候也变这么坏了?

他担心老戴这个二百五又会借题发挥,主动岔开了话题:

“这会儿距离中午还有点时间,要不再拍一道菜?”

一群总厨聚在一起,结果就拍了一道菜,这传出去不得笑死那些同行啊。

郭卫东问道:

“你准备做什么?梨蒿炒腊肉?四星望月?啤酒鸭?”

正在整理相机的郝庆峰问道:

“四星望月是啥?也是菜吗?”

戴建利夹着一块鸡爪尝了一口,解释道:

“就是米粉蒸鱼片,做法跟水煮鱼有点像,但却是蒸出来的,吃的时候连蒸笼一块儿上桌,搭配四碟小菜一块儿吃,蒸笼像月亮,四碟小菜像星星,伟人很喜欢这道菜,就取名为了四星望月。”

这道名字文雅的菜品当年还被引入京城,成为了伟人的心头好。

哪怕时至今日,也是江西高端菜的代表,还成功入选了江西十大名菜。

靳尚文说道:

“四星望月回头再做吧,今天我想跟林兄弟合作一道很多人都不会做的南昌菜——红酥肉。”

红酥肉?

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