饭店的话,不说是口味,就光说食材,一顿每一个人花费至少的需要六七十,你这定价三十块会不会有点低了。”
“就他那脑子,他能想到这些。”杜梦楠给了赵新宇一个大大的白眼。
赵新宇淡淡一笑,“爷爷,饭店需要成本,他们租赁门脸,雇佣工人,购买的食材,所有一切都的自己花钱。”
“你这边难道这些都不是钱。”
赵新宇摇摇头,“咱们也有成本核算,食堂那边的厨师几乎都是厨师学校的学员,实习阶段他们的工资不高,厨房的工作人员也都是咱们的村民,即使没有食堂,村民们咱们也要给人家工资,现在有了食堂,村民们也不需要提前回去做饭,这样工作效率就提高了很多,咱们即使三十块钱也赚钱,再说咱们开办食堂并不是为了赚钱,咱们主要是为了村里的人方便,小食堂、大食堂赚钱基本上能够维持食堂的日常开销,食堂那边有多少人,咱们一年的减少多少开支。”
几个老爷子点点头,杜梦楠狠狠给了赵新宇一个白眼,刘凤英咯咯一笑,“早和你们说过,他这个人善于计算,咱们或许只考虑一方面,他考虑的是全面,他可不会做赔本买卖。”
一家人都点点头,最初赵新宇让村民们免费吃食种植出来的蔬菜,随后更是连肉、药酒、鱼蟹都能免费吃食,那个时候他们一直都想不明白。
赵新宇一直说自己种植、养殖出来的东西不值钱,可那不过是一种说辞,别的地方或许不值钱,红石崖、西韩岭的蔬菜那可是抢手货。
当初他们都不赞同赵新宇的这个做法,哪怕是对赵新宇很是了解的刘凤英,不过慢慢的他们才明白赵新宇为什么要那样做。
几千村民每一天消耗的蔬菜如果卖出去的话,的确能卖到不少钱,村民们的确白吃了他的蔬菜,可村民也给了赵新宇回报,做事根本不需要去督促,几乎所有村民都能提前到岗,他们完全将赵新宇的产业当成是自己来打理,村里的
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