为虐的意思,但说到底她与齐跃宁之间的恩怨,外人又怎么能知晓呢?
单从厨艺来说,张昊确实不错。
竹筒被放到了展示台上,另一个竹筒则由帮厨送到了评委席前。
他开始介绍:“这一道是竹筒八仙,选的是十年老竹,选取中段的竹筒,将七种材料塞入其中后,以炭火慢慢烘烤至熟透而得。”
说完他取出锋利的刀具,沿着竹筒顶端割了一圈,将整个顶部揭了下来。
清冽的竹香伴随着一股霸道的香气扑面而来,让人忍不住吞咽口水。
“江老板,请。”
她依言上前,依旧是先观察颜色。
比手臂还粗的竹筒中塞满了金色的饭粒、红色的腊肉、黄色的笋丁、青色的野菜……等等食材,神奇的是这些食材的分布错落有致,看上去就像是一幅画般漂亮。
她先比了个拇指,先不说味道如何,又是否切中答案,仅从“色”一条来说确实是满分。
得到对手的夸赞是一件让人愉快的事情,不过张昊只是浅浅一笑,并没有很得意。
她舀了一勺竹筒八仙放进嘴里,米饭与腊肉富有弹性和嚼劲,其他的材料或柔软、或q弹,与前两者配合完美,一口下去,口感层次分明却又十分和谐,让人颇有满足之感。
这次评委们也没有浅尝辄止,而是各自又舀了第二次。
不过最终评委席上的竹筒八仙还剩下了小半桶,张昊眼底闪过一丝失望。
就这一点来说,自己已经输了。
大家尝过了食物,就到了他答题的时候了,他抿了抿嘴唇,缓缓开口:“我在那道罴趣中分辨出了十来种食材,选取了其中我认为是主料的八种来烹饪这道竹筒八仙,其中最关键的一味我认为是竹子,江老板烹饪那道菜的时候应该用的竹子烧火,而不是常见的木柴或者碳。”
说着他求证的看过来,江一饮点头:“我认可张
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