阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第611章 散的不卖(3 / 4)

洞的时候,刘母就开车说出去买羊肉。

去哪买不知道,她说是要买现杀的活羊,这样肉更新鲜。

买回来先处理,卷起来冻着,晚上的时候现片。

这会儿估计是把食材买回来了。

出门一看,可不就是自己老妈嘛。

“你来的正好,过来帮我把东西搬去厨房,现杀的一只羊,肉嫩着呢。”

后备箱打开,一个塑料筐子里是一整只剥了皮,鲜血淋漓的羊。

“买这么多啊,吃不完吧?”

一整只羊,片下的肉也得好几十斤了。

怕是根本吃不完这么多。

最关键的是还有羊排等骨头,这个可没办法涮一下就啃。

塑料筐子里,刘蛮还看到了用袋子装的羊下水。

自己老妈这是直接买了一整只羊回来了。

“现杀的他不卖散的,我就干脆买了一整只回来,片了肉,剩下的羊排可以后面炖汤,正好要冬天了,拿萝卜炖了吃刚好。”

“还有脊骨可以做成羊蝎子,反正放冰箱里冻着也不能浪费了。”

刘母去的买羊的地方是一个农家小院。

羊都是他们自己放养的,跟养殖场的比要好得多。

买的时候刘母本来打算买一半的,回来吃刚好,但是人家不卖散的。

说的是散的不好卖,刘母买走一半,剩下一半不知道什么时候能卖出去呢。

没办法,刘母就直接买了一整只回来,吃剩下的就留着之后再做别的吃。

“我还以为你去买片好的羊肉呢,买这整只羊,咋片?”

涮羊肉最好是将肉片的薄一点,不然味道会不太好,不嫩并且嚼不动。

只靠刀工可片不好。

因为羊肉还得卷起来冻硬,切的时候跟石头一样,你拿刀片简直要命。

刘母伸手一指后备箱里面:“我

上一页 目录 +书签 下一页