肉类食材以猪肉为主、鸡肉为辅，竟全然不见羊肉的踪影。
此处莫非不是东京城？便是南方市镇的食肆，也断不至于完全弃用羊肉。
最令她惊异的当属厨房里诸多的陌生食材。
那鲜红的带有辛味的条状物她之前以为是茱萸，师父却道：“此物名为辣椒，切制时切忌揉眼，其辛辣程度远胜茱萸。”
师父所言不虚，光是凑近闻了闻，便辣得她吐舌头。
亲自执刀切段时，刺鼻的辛气更是直冲鼻腔，其烈度胜过茱萸何止百倍！
另有状如卵石的土黄色菜蔬，师父称之为“土豆”，称其与山药类同。
山药她是知道的，可她完全看不出这二者间的类同点。
这个叫土豆的东西浑圆而无棱角，表皮粗砺，切削时触感脆硬，全然不似山药的粘滑质地。
更不同的是用法，山药多用于熬煮羹汤，师父却命她将土豆切作细丝，显是要入锅快炒。
还有那又圆又红的“西红柿”、那据说不易煮熟的“四季豆”，那黄不溜秋的“南瓜”……
她敢打赌，这些稀奇古怪的食材绝不是东京所产，甚至不是大宋所产！
可大宋没有的东西，师父的灶房里何以会有？
定是从天上带下来的！
师父果真是下凡历练的灶王爷！
她正胡思乱想着，忽有人语声传来。
谢清欢刀锋微滞，辨出是师公的嗓音后，当即垂首专注于案上的活计，刀砧相击声清脆连贯，将门外的动静隔绝于耳。
非礼勿听，圣人的教诲不可不守。
过不多时，吴建军推门探身询问：“来了两桌客人，都要点东坡肘子。咱今天是不是没有备这道菜？”
吴铭给出肯定回答。
昨天一时兴起做了俩，全靠忽悠才卖出去，这般费时费力又不讨好的菜品，自然要移除菜单。
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