泛白、用筷子能戳透时，立刻捞进提前备好的凉水中，直到鸡爪彻底凉透，表皮紧绷得泛着水光。
拍碎的生姜、蒜瓣，再码上切圈的野山椒，又往碗里倒了大半碗米醋——这是作坊里用新收的谷子酿的，酸得清爽，再兑入小半壶凉白开，加两勺绵白糖、少许盐搅匀，最后把凉透的鸡爪放进碗中，确保每只都浸在汤汁里，盖上瓷盖，又找了块干净的纱布裹住碗口，如此等上一天，让滋味慢慢渗进去就好……
而琥珀蜜浸藕，姚橙橙今天就能做出来，还能送到王爷那边去。
莲藕去皮后切薄片，锅中放适量蜂蜜、少许冰糖，加清水熬成琥珀色蜜浆，放入藕片小火慢煮半刻，关火后焖浸一个时辰，让藕片吸满蜜香。藕片通透如琥珀，入口脆嫩，甜润不齁，带着藕的清鲜与蜜的醇厚，解腻又爽口。
她做的多，胖丫都忍不住吃了好几遍，“这味道……太勾人了！”
姚橙橙笑着点了点她的头：“吃甜的，话也甜！”
胖丫只是笑。
姚橙橙去到沁竹苑的时候，老远就听到了阿吉和福满的声音。
王爷竟然在院中。
原来傅元铮一早就让阿吉把自己推到了院子里，他果然对这个新轮椅很感兴趣，一定要自己试试看。
阿吉和福满都很紧张，直到姚橙橙的声音传来——
“没关系的，很安全。”
阿吉猛然回头，“姚厨娘……”
姚橙橙笑眯眯的：“没吓着你们吧……”
傅元铮也注意到了这边，他的动作慢慢停了下来，开始试着一寸寸朝这边靠近。
王爷下令，任何人不准帮他。
所以姚橙橙也笑眯眯地就站在桌旁等。
当王爷终于坐着轮椅过来时，姚橙橙眼神都亮了起来：“王爷真厉害！正好累了吧，用早膳？”
傅元铮的额头渗出了一层薄汗，但心情明显很
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