“嗯,这个……吃起来,好像没有臭味,”陈妈惊奇的发现,臭豆腐吃到嘴里,只有鲜味,还有辣味,跟一些特别的味道,但不是臭味。
哑婆也好奇的凑过来,掰了一块锅巴,舀了些臭豆腐,咬了一大口,嚼着嚼着,便冲木香猛竖大母指。
木香把最后一锅锅巴捞上来,得意的笑了,“好吃吧,现在还说不说臭了?”
陈妈笑呵呵的摆手,“不说了,以后都不说了,夫人以后得教奴婢做臭豆腐,可以做下饭菜呢!”
“这个没问题,但是不能往外传,这是咱们府里的秘方。”
“夫人放心,厨房里的秘密,只有咱们三个人知道,奴婢以性命担保,肯定不能传出去。”哑婆也使劲点头。
“那就好,快些把肉丸递给我,我顺手把肉丸也炸了,”木香把装锅巴的盆递给陈妈。
炸肉丸的要领跟炸锅巴也差不多,可是木香看着锅里翻滚的肉丸,再看看盘子里剩下,还没有炸的肉丸,心生一个坏主意:唐昊,吃完这顿饭,你等着腹泻吧!
大飞这腿也真够快的,不到半个时辰,就提着小半桶黄鳝回来了。
照例还是哑婆收拾,她手法快,等到把黄鳝剪洗干净,木香刚把花卷放入锅里蒸。
她揉的面团,做出来的馍馍也好,包子也罢,都比陈妈他们的要软,要有弹性,还不粘牙。
诀窍就在于,她会给面团二次发酵,不是面团醒了之后,立马就来搓了,做成包子下锅,得二次醒面之后,才可以。
陈妈把老爷子的话,给木香说了,“老爷子就是嘴馋,奴婢瞧着,老爷子对夫人是越来越好了,要是殿下跟老爷的关系能转好,老夫人在黄泉之下,也能瞑目了。”
“这事急不得,须得慢慢来,”木香并不在意老爷要加菜的想法。一把年纪了,能吃能喝是好事。若是吃不下,喝不下,那才叫人心急呢!
晚膳上桌的时候,赫连晟去
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